僕の勘違いだった、みんなが家庭菜園する本当の理由とスローライフ

blueberry

 

 

千葉県、茨城県で、薪ストーブをきっかけに『スローで豊かな社会を』を展開している千葉県香取市の株式会社スロースタイル 浅野です。

 

「とにかく美味いんですよ」

薪ストーブのお客様が発した言葉。
家庭菜園でいくつもの野菜や果物を作っていて、その味の話です。
美味しいらしいです、ご自分で育てた野菜や果実。

薪トーブのお客様には、家庭菜園を好む方が多いです。
これは容易に想像できるんですが、その理由は楽しいからだと思っていました。
純粋に作業が楽しいのだと。

違いました、このお客様。

もちろん、楽しんでいることは間違いないのですが、その前に「美味しいから」が来るのですって、そのお客様いわく。
まったくもって、勘違いしてました。

美味しい理由は、肥料の種類であったり、除草方法であったり、栽培方法であったり、新鮮なうちに食べれることなど、総合的なものかと思いますが、とにかく美味いとの理由で育てているのだとか。

「手間やコストを考えたら、スーパーで買った方が安いけどね」
っと一言。

 

その一言で、ドイツのソーセージを思い出しました。

ソーセージと言えばドイツがイメージされますが、現地で美味しいとされるソーセージは、日本には輸入されてきていないんです、実は。

日本に入れられるソーセージは、日本政府に認定されたドイツの工場で、決まったプロセスで、そして認められた素材から製造されたものでないといけない規制があるためです。

日本人の食の安全のためなのでやむを得ないのです。

が、そうすると大きな施設で作られているものしか日本に来ないわけで、街の人気店のソーセージや、頑固オヤジのソーセージなどは、日本には来ないんです、残念ですが。機会があったら味わってみてください。

本当に美味いらしいです。本当に。

僕には機会なさそうなので、感想頂けたら喜びます、食レポ上手な方。
「美味かった」だけでは味をイメージ難しいので、よろしくお願いします。

 

で、家庭菜園も同じで、一般の人には買う事の出来ない味を楽しんでいるわけですね。
そして、そんなお客様からブルーベリーを頂きましたので、早速、ジャムにしてパンにつけたり、ヨーグルトに和えて頂きました。

美味い!
味が濃い!
ストーリーを聞いているので、よけい美味い!

美味しいけど、どうやら僕には食レポ無理みたいです。

 

では、良い一日を!
浅野正則

 

薪ストーブ・プロショップ@千葉・茨城  (株式会社スロースタイル)
☎0478-56-0199 10:00~19:00 / 090-6168-1464 いつでもどうぞ

 

 

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